استمتعي بمذاق كوسا بالباشميل الرائعة

المكونات:

الحشوة

الباشاميل

الطريقة

نحمر الكوسا بعد وضع الملح عليها بواسطة الجريل بدون زيت او عن طريق شويها بالفرن باعطائها لون
توضع البصلة على النار بعد تقطيعها لمكعبات ونضيف عليها القليل من الملح وتترك حتى تذبل
نضيف عليها اللحمة ونتركها حتي تنضج مع التقليب مع اضافة البهارات
نضرب الطحين مع الحليب السائل والردة ونضيف القليل من الفلفل الاسود والملح
يوضع خليط الباشميل على النار حتى نحصل على القوام المطلوب
نحضر صينية بالحجم الملائم نصف الكوسا ثم اللحمة المعصجة ثم الكوسا ثم نضيف الباشميل وتوضع بالفرن حتى تنضج